"Alors que le label vert européen, qui estampille “bio” de nombreux vins, autorise des dizaines d’additifs et une proportion de soufre élevée, des vignerons revendiquant une vraie viticulture bio connaissent des tracas judiciaires pour refus de pesticides."

"La nicotine n'est pas la composante la plus dangereuse du tabac, contrairement aux idées reçues. Selon certains scientifiques, elle aurait des effets aussi mineurs que ceux de la caféine."